Jedinečná forma čaje, pojmenovaná podle města Pu-erh v provincii Yunnan, která má zcela odlišný způsob zpracování a obvykle i chuť než ostatní čaje. Čaj Pu-erh vám pomůže zhubnout tím, že pomáhá zvýšit rychlost trávení. A nejlepší způsob, jak dosáhnout výsledků při hubnutí pomocí čaje Pu-erh, je kombinovat čaj Pu-erh se zdravou stravou a dostatkem pohybu.
Zdravý nápoj může udělat velkou službu, aby vám pomohl snadno zhubnout
Čaj Pu-erh je druh zdravého pití, který má nejen dlouhou historii čínského čaje, ale může nám pomoci redukovat tuk a zhubnout. Zralý čaj puerh dokáže udržet žaludek v kondici a zahřát ho, přičemž čerstvý syrový čaj puerh má díky své výrazné chuti lepší účinek na hubnutí než čaj vařený.
Co se týče zralého čaje pu-erh, je třeba zmínit fermentaci hromádek. S ní úspěšně experimentovala čajová továrna v Yunnanu v roce 1973 a velmi přispěla k dobré pověsti čaje pu-er. Základní postup nelze odkrýt na veřejnosti, což bylo částečně horké téma, o kterém se diskutovalo.
Zjednodušeně řečeno, hromádková fermentace je proces chemické reakce mezi prospěšnými bakteriemi a primárním čajem sušeným na slunci fermentací. Díky ní může čerstvě natrhaný primární čaj sušený na slunci změknout a získat jemnou chuť. Díky ní může mít čaj pu’er také jemnou a bohatou chuť. Co se při záhadném procesu fermentace pue děje na zemi?
Z mikrokosmického hlediska existují v tajemném procesu pile fermentace čaje pu’er takové hlavní mikroorganismy: Aspergillus niger, Penicillium, Rhizopus, Aspergillus gloucus, Saccharomyces a Bacterium.
Protože Rhizopus má poměrně vysokou aktivitu amylázy, může produkovat organickou kyselinu a vonný ester. Rozmnožování rodu Rhizopus souvisí se změkčováním čajových lístků při hromadné fermentaci. Může také napomoci tomu, aby byl čaj pu’er lepkavý a hladký, bohatý a jemný.
V procesu fermentace čaje pu’er dochází díky působení antagonismu mezi mikroorganismy k tomu, že je zde málo bakterií a žádné choroboplodné zárodky. Hromadné množení Saccharomyces a Mycetes může omezit růst zárodků. Přitom zahraniční výzkumy ukazují, že čajový polyfenol může omezit množení a růst takových zárodků, které jsou pro člověka a zvířata škodlivé.
Správná doba pití Pu-Erhu má pro hubnutí největší význam
O čaji Pu-erh se již mnoho let mluví jako o skvělém čaji na hubnutí, protože má schopnost pomáhat nám spalovat tuky a shazovat kila a také má lahodně jemnou a hluboce zemitou chuť.
Pití čaje Pu-erh ve správnou dobu vám pomůže shodit nežádoucí kila tím, že pomůže vašemu tělu metabolizovat tuky. Pokud budete pít Pu-erh v nevhodnou dobu, říká se, že ve skutečnosti způsobí, že místo toho přiberete. Nejlepší doba pro vypití šálku čaje Pu-erh pro dosažení cílů v oblasti hubnutí je jedna hodina po jídle, aby čaj Pu-erh mohl odstranit přebytečnou mastnotu a pomohl vašemu tělu vyloučit nežádoucí a zbytkové, těžko stravitelné tuky. Pokud však budete pít čaj Pu-erh zhruba půl hodiny před jídlem, způsobí to opačný efekt a místo toho můžete přibrat, protože když pijete čaj Pu-erh před jídlem, vyčistí se vám z těla tukové zásoby a veškeré zbytky v žaludku, takže to vlastně zvýší vaši chuť k jídlu, což způsobí, že budete jíst více.
Chcete-li pomocí čaje Pu-erh co nejvíce zhubnout, měli byste v ideálním případě pít čaj Pu-erh po celý den a nepřidávat do svého jídelníčku kromě čaje Pu-erh žádný jiný čínský čaj nebo nápoj. Pokud to uděláte, budou účinky hubnutí nejmarkantnější.
Jak nejlépe používat čaj Pu-erh k hubnutí
1. Zaprvé, svůj jídelníček byste měli vždy přizpůsobit svému tělu a namísto snahy o rychlé zhubnutí byste měli hubnout zdravým způsobem, a to postupným snižováním hmotnosti po delší dobu. Stejně jako mnoho jiných tradičních metod hubnutí vyžaduje pití čaje Pu-erh na hubnutí vytrvalost a odhodlání, protože účinky možná neuvidíte okamžitě, ale zaznamenáte zvýšení hladiny energie, celkové pohody a nakonec i úbytek hmotnosti.
2. Zatímco se snažíte zhubnout při pití čaje Pu-erh, nezapomeňte během dne jíst malá, zdravá jídla, jako jsou saláty, čerstvé ovoce a zelenina, ale měli byste se zdržet večeří. Jakmile dosáhnete svého váhového cíle, můžete se pomalu vrátit k běžné stravě a zároveň pokračovat v pití čaje Pu-erh, abyste si udrželi postavu.
3. Stejně jako u každého programu hubnutí je nejlepším způsobem, jak dosáhnout výsledků při hubnutí pomocí čaje Pu-erh, kombinace čaje Pu-erh se zdravou stravou a dostatkem pohybu. Když začnete pít čaj Pu-erh na hubnutí, můžete pocítit návaly hladu, které byste měli zmírnit čerstvým ovocem, saláty nebo syrovou zeleninou. Poté, co si váš žaludek začne zvykat na vaši stravu, nebudete návaly hladu pociťovat.
Zdá se vám, že po čaji Pu-erh máte pocit hladu?
Někteří lidé se diví, proč se jim zdá, že po pití čaje Pu-erh občas pociťují hlad. Je to proto, že doba trávení různých potravin se ve vašem těle značně liší. Sacharidy jsou nejsnáze stravitelné a žaludek je tráví do hodiny po konzumaci jídla. Bílkoviny se tráví o něco déle než sacharidy a jejich úplné strávení trvá až dvě hodiny a konečně nejpomaleji se po jídle ve vašem těle tráví tuky. Ve skutečnosti může tělu trvat až tři nebo čtyři hodiny po jídle, než zcela stráví tuk z jídla.
Čaj Pu-erh vám pomůže zhubnout tím, že pomáhá zvýšit rychlost trávení. Čaj Pu-erh urychlí přesun tuku ze žaludku do tlustého střeva, aniž by tělo mělo čas tuk vstřebat. Pu-erh vám může pomoci zhubnout i mnoha dalšími způsoby kromě zvýšení rychlosti trávení. Pokud vám pití čaje Pu-erh způsobuje pocit hladu, pak v té době spalujete tuk v těle, což je jeden z fyzikálních účinků pití čaje. Pokud k tomu dojde, dejte si tři řádná jídla, avšak kontrolujte svou chuť k jídlu, jak nejlépe umíte, a snažte se nejíst tučná jídla, protože čaj Pu-erh dokáže odstranit pouze tolik zbytků a tuku v žaludku a trávicích orgánech.
Jak pít čaj Pu-erh na hubnutí
1. Pokud pijete čaj Pu-erh výhradně z důvodu hubnutí a udržení dobré postavy, měli byste každý den nahradit všechny ostatní nápoje čajem Pu-erh. Čaj Pu-erh pijte místo polévky n
ebo vody a nikdy si nedopřávejte jiné nápoje, můžete však jíst jídlo jako obvykle.
2. Pokud se snažíte zhubnout pomocí čaje Pu-erh, měli byste si kromě výše uvedených doporučení také uprostřed noci uvařit šálek čaje Pu-erh a druhý den ráno ho vypít k snídani, aniž byste cokoli jedli. Tato metoda může výrazně urychlit hubnutí.
3. Pokud jste na večírku nebo společenské akci a chcete si hlídat svou váhu, můžete během jídla pít čaj Pu-erh. Pokud se vám to však v danou chvíli nehodí, vypijte čaj Pu-erh co nejdříve po jídle, aby schopnost čaje Pu-erh spalovat tuky mohla zlikvidovat veškeré zbytkové tuky nebo toxiny z vašeho žaludku.
Chuť a vůně
Většina lidí uvádí, že není zvyklá na zvláštní chuť čaje Pu-erh. Při prvním ochutnání Pu-erh bude chutnat velmi odlišně od zeleného čaje a čaje Oolong. Chuť vzniká během procesu Wodui („hromádkové fermentace“). Wodui, hromádková fermentace, znamená fermentaci čajových lístků jejich hromaděním. Přikrytí látky na hromadě, zalití vodou a zahřátí na teplotu urychlí proces její fermentace. Mikrobi, kteří se během fermentace vyprodukují, způsobí chemickou reakci a následně vnesou do hotových čajů zvláštní zemitou a rybí chuť. Pokud je to váš první pokus o Pu-erh, může vás chuť zmást – není tak snadno přijatelná. Ve skutečnosti se jedná o normální chuť Pu-erhu. Doporučujeme vám začít s mini Tuo cha nebo sypaným Pu-erhem a postupně si na tuto chuť zvykat.
Víceméně každý druh čaje má nasládlou dochuť. Život je jako šálek čaje: po utrpení přichází štěstí. Myslím, že toto by měla být nejlepší slova pro popis čaje. Vraťme se k čaji Pu-erh. Syrový Pu-erh, nefermentovaný na hromádce, má silnou a těžkou chuť i na první doušek, což je kontrast k zralému Pu-erhu. Navíc sladká dochuť syrového Pu-erhu je také těžká.
Dobrá produkce pochází z dobrého původu. Pokud chcete dobrý čaj Pu-erh, měli byste věnovat pozornost jeho roku a místu původu. Fengqing a Mengku v Yunnanu jsou známé oblasti produkce čaje Pu-erh.
